2009年05月17日
スモる (初)
今日は雨 退屈である
100均でザルを、コーナンでスモークチップスを買ってきました
ロゴスにその座を奪われたキャプスタの消し壺、スモーカーにして初挑戦
100均でザルを、コーナンでスモークチップスを買ってきました
ロゴスにその座を奪われたキャプスタの消し壺、スモーカーにして初挑戦
チップを入れてザルを逆さまに入れます
ベランダで
初具材はちくわ
15分このまま…忘れてました
「開けるで~」
これで良いのか?悪いのか?
とりあえず色は変わったが、きな臭い…
試食…
まず~い!!
妻 「まずい!」
息子 「まずい!」
モンダミンで口をリセット、ちくわは廃棄処分となりました
原因は何なのか?
美味しくスモークされたちくわはどんな味なのか?
燻製の道はかなり険しい
ベランダで
初具材はちくわ
15分このまま…忘れてました
「開けるで~」
これで良いのか?悪いのか?
とりあえず色は変わったが、きな臭い…
試食…
まず~い!!
妻 「まずい!」
息子 「まずい!」
モンダミンで口をリセット、ちくわは廃棄処分となりました
原因は何なのか?
美味しくスモークされたちくわはどんな味なのか?
燻製の道はかなり険しい
Posted by at 19:10│Comments(6)
│食べ物
この記事へのコメント
こんばんは。
キャプスタの火消し壺、うちにもあるんですよ~。
コンテナにしまいこんでます・・・ (T_T)
嵩張るだけの役に立たん奴と決め付けていました。
燻製マシンにしてしまうなんて、見習わんといかんです。
次回の成功ネタ、お待ちしてます。
そしたら、ぱくらせてもらいますね。
キャプスタの火消し壺、うちにもあるんですよ~。
コンテナにしまいこんでます・・・ (T_T)
嵩張るだけの役に立たん奴と決め付けていました。
燻製マシンにしてしまうなんて、見習わんといかんです。
次回の成功ネタ、お待ちしてます。
そしたら、ぱくらせてもらいますね。
Posted by マス太 at 2009年05月18日 02:07
こんにちは^^
すっすっすごいです!
こういうヒラメキ さすがジェームスさん!!
スモーカーがなくても、身近なもので作っちゃう♪
我が家のパパも私もヒラメキがない人なので、記事を読ませてもらって「おぉぉ~!すごい!」と叫んでしまいました(笑)
スモーク ま、ま、まずかったんですね!!(涙)
サクラのチップは、どれにも合うって聞いて私も買ったんだけどなぁ・・・
そうなのか・・・
それにしても何ででしょうね・・・
すごく気になります。
ベランダでのスモーク 煙でませんでした?
ウチもしようかな~~~♪
マンション住まいは、辛いです(涙)
すっすっすごいです!
こういうヒラメキ さすがジェームスさん!!
スモーカーがなくても、身近なもので作っちゃう♪
我が家のパパも私もヒラメキがない人なので、記事を読ませてもらって「おぉぉ~!すごい!」と叫んでしまいました(笑)
スモーク ま、ま、まずかったんですね!!(涙)
サクラのチップは、どれにも合うって聞いて私も買ったんだけどなぁ・・・
そうなのか・・・
それにしても何ででしょうね・・・
すごく気になります。
ベランダでのスモーク 煙でませんでした?
ウチもしようかな~~~♪
マンション住まいは、辛いです(涙)
Posted by papa_gks_mama at 2009年05月18日 17:40
マス太さん こんばんは。
やっぱりキャプスタの消し壺はお蔵入りなんですね
ロゴスの鋳造タイプのは良いですよ!
最近、燻製の記事をよく見るんで気になってたんです
本格的にやるなら買わないとダメでしょうね、サイズ的にも。。。
是非キャプスタの火消し壺で試してください(^o^)┘
一緒に成功への道を切り開きましょう!
やっぱりキャプスタの消し壺はお蔵入りなんですね
ロゴスの鋳造タイプのは良いですよ!
最近、燻製の記事をよく見るんで気になってたんです
本格的にやるなら買わないとダメでしょうね、サイズ的にも。。。
是非キャプスタの火消し壺で試してください(^o^)┘
一緒に成功への道を切り開きましょう!
Posted by ジェームス at 2009年05月18日 18:50
おぉ~っ!スモりましたか!
見た感じですが燻しすぎ・・・かな?
もう少し時間短くしたり
途中で様子を見たらどうでしょう~?
頑張ってください!!
見た感じですが燻しすぎ・・・かな?
もう少し時間短くしたり
途中で様子を見たらどうでしょう~?
頑張ってください!!
Posted by ししゃも at 2009年05月18日 19:13
papa_gks_mamaさん こんばんは。
イヤイヤそんな大げさな、何も作ってませんよ
まずいちくわは作りましたが(⌒▽⌒;A
チップのせいじゃ無さそうですが・・・
とりあえずメチャメチャまずかったです、みんな吐き出しました(笑)
煙の量とかわかりません、戸閉めてましたから(笑)
大丈夫でしょ、たぶん♪
ベランダでスモっちゃってください!
イヤイヤそんな大げさな、何も作ってませんよ
まずいちくわは作りましたが(⌒▽⌒;A
チップのせいじゃ無さそうですが・・・
とりあえずメチャメチャまずかったです、みんな吐き出しました(笑)
煙の量とかわかりません、戸閉めてましたから(笑)
大丈夫でしょ、たぶん♪
ベランダでスモっちゃってください!
Posted by ジェームス at 2009年05月18日 19:24
ししゃも さん こんばんは。
待ってましたよ!ししゃもさんだけが頼りです
やはり燻しすぎですか。。。下のやつ焦げてたもんなぁ(>o<;)
実は、火をつけた後ホームベーカリーで食パンのセットをしていて…忘れて…
燻製ってホントは美味しいモノなんですよねぇ?
ビールみたいに苦いのが美味しいなんて特殊なモノじゃないですよねぇ?
チャレンジは続くので都度アドバイスお願いしますね
待ってましたよ!ししゃもさんだけが頼りです
やはり燻しすぎですか。。。下のやつ焦げてたもんなぁ(>o<;)
実は、火をつけた後ホームベーカリーで食パンのセットをしていて…忘れて…
燻製ってホントは美味しいモノなんですよねぇ?
ビールみたいに苦いのが美味しいなんて特殊なモノじゃないですよねぇ?
チャレンジは続くので都度アドバイスお願いしますね
Posted by ジェームス at 2009年05月18日 19:41
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